Recensie Kookstudio Kooklokaal voor workshop, vergadering en training

2organize

Twee jaar geleden al een aantal keer met klanten gekookt in deze culinaire kerk. En ook afgelopen week was het weer een groot succes. We hebben gekozen voor het mediterraan menu, waarbij alle gerechten uiteindelijk in een buffet samengevoegd werden.

Een bonte verzameling gerechten:
Lamsgehaktballetjes met cognacsaus, visstoofschotel met saffraanroomsaus, zalmrillettes, geroosterde groentesalade, spaghetti aglio e olio, courgette in bladerdeeg met pestosaus, bruschetta, gebakken garnalen, gesmoorde venkel met pecorino en rozemarijnaardappelen.

Chef Jeroen was behulpzaam, en op een aangebrand stokbroodje na, smaakten de verschillende gerechten heerlijk. Wijn en drankjes waren prima verzorgd, al hadden we na het toetje en de koffie nog best even iets langer willen blijven plakken!